Am Morgen hatte ich wieder ein Fruchtsalat mit Stracciatella-Joghurt zum Frühstück.
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Nach dem Zähne putzen nahm ich wie immer den Stadtbus zum Wohnheim Balm.
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Auf dem Balmhof bereitete ich zum ersten mal Futterkugeln für die Esel vor.
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Ich zerkleinerte Karotten und füllte sie in Futterkugeln.
Zum ersten mal nicht für die kunekune-Schweine, sondern für die Esel.
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Danach inspizierte ich die Seidenhühner, welche eine klare Rangordnung haben.
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Man nennt es deshalb auch Hackordnung.
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Das Mittagessen im Café Balm war wie immer ein dickes Dreigang-Menü.
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- Als Vorspeise ein gemischter Menüsalat mit einer Haussauce, von der ich vorher noch nie in den Genuss kam, leicht scharf.
- Zur Hauptspeise eine halbe Bärlauchbratwurst mit Bandnudel und Broccoli
- Die halbe Gemüsepuree-Suppe genoss ich wie immer am Schluss
Am Nachmittag machten wir ein Esel-Spaziergang mit Esel, Elios.
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Wir spazierten auf der Balmstrasse, auf dem Weg machte ich ein Foto.
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Nach dem Nachmittagsspaziergang war Pause, wo ich ein Glas Holunderblütten-Sirup trank.
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Nach der Nachmittags-Pause fütterte ich die Hasen mit frischem Gras.
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Im Casamea war ich noch 30 Minuten im Standing.
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Zu Abend hatte ich eine voll edle Vorspeise:
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Voll sorgfälltig zerschnittene Cherry-Tomätchen auf Mozzarella-Würfelchen mit einem Zahnstocher zusammen gesteckt.
Pizza bei der alles selbst gemacht war.
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Sogar der Teig.
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Am Abend blieb ich im Casamea weil ein live Konzert war, mit
- dem Gruppenleiter, Beat Friedli am Cajon Peruano
- Edwin Hentsch am Singen und an der Gitarre
- Munz am Kontrabass
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Es war wirklich erstaunlich wie gut dieser Sound war.
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